Рагу овощное

3 шт. картофелины;

2 шт. моркови;

1 маленький кабачок;

2 шт. репчатого лука;

0,5 банки зеленого горошка;

4 ст. ложки подсолнечного масла;

соль, специи, лавровый лист.

Разогреть масло в кастрюле, добавить туда нарезанные  лук, морковь, картофель, кабачок. Долить 1 стакан воды и варить под крышкой на медленном огне 10 минут.  Потом посолить, заправить специями и горошком  (можно по желанию добавить 1 ч. ложку томатной пасты). Варить еще 15 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *